Azul Kaffee - Röstereiführung

Beschreibung


Direkt gegenüber der Ausgehmeile Schlachte an der Weser wird in der Azul Rösterei am Deich modernes Kaffeehandwerk und die lebendige Kaffeestadt Bremen erlebbar.
An unserem Trommelröster zeigen wir ganz authentisch im Kleinen, wie Azul seit 1949 im Großen Kaffee für die Gastronomie röstet. Unsere erfahrenen Röstmeister rösten mit Ihnen Kaffees von Kleinproduzenten und Kooperativen im traditionellen Trommelröster in kleinen Chargen von 40kg. Dabei erleben Sie mit allen Sinnen, wie grüner Rohkaffee zu duftendem Röstkaffee wird. Die Röstmeister erklären die Grundzüge des Rösthandwerks und gehen auf die verschiedenen Röstgrade von Filterkaffee und Espressoröstungen ein.

In der professionellen Verkostung der Kaffees lernen Sie die Aromenvielfalt der Kaffees aus verschiedenen Anbauländern kennen und schmecken den Einfluss der Kaffeesorten, Aufbereitungsmethoden und weiteren „Geheimnissen“ aus den Kaffeeanbauländern.


Treffpunkt:
Am Deich 43, 28199 Bremen

Inklusivleistungen
Verkostung von Spezialitätenkaffees und Gutschein in Höhe von 5,00 € für den Werksverkauf

 

 

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